“Si cerca de tu biblioteca tienes un jardín, no te faltará nada” Marco Tulio Cicerón
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jueves, 19 de febrero de 2015

Combinaciones y variaciones


¿Pensáis que he cambiado el jardínla decoración por las matemáticas? No, nada más lejos de la realidad. Sencillamente me parecía un bonito título para este post sobre las combinaciones de plantas para el jardín o la terraza basadas en la rueda de color.

la rueda de color
Es un círculo cromático que resulta de distribuir a su alrededor los colores del espectro visible. Contiene 12 colores e ilustra las relaciones entre ellos.
  • Colores primarios: rojo, amarillo y azul;
  • Colores secundarios, creados a partir de la combinación de los anteriores: verde, violeta y naranja;
  • Colores terciarios creados combinando los seis anteriores.
Además, estos colores se dividen en cálidos (del rojo al amarillo verdoso) y fríos (del verde al violeta rojizo)

Jugando con estas nociones podremos crear distintos espacios ajardinados según su colorido.
  
Colores monocromáticos

Si bien es la opción más simple, usar un solo color puede tener mucho impacto visual.  Aquí he seleccionado el blanco porque me resulta muy elegante pero puede ser cualquier color.
Os propongo dos ideas: plantar una gran superficie con una sola especie (en la foto Hydrangea paniculata) o recurrir a plantas de distintas alturas que tengan una floración del mismo color pero con diferentes tamaños y formas de hoja. (Foto vía Pinterest)


 Colores complementarios
El uso de colores complementarios implica usar colores que están uno frente al otro en la rueda de color. Por ejemplo, el rojo está opuesto al verde,  el amarillo anaranjado al azul violáceo de las lavandas (foto vía Pinterest), y, como en la foto inferior, el violeta rojizo al amarillo verdoso.



Colores análogos
Si prefieres utilizar una paleta análoga, tendrás que seleccionar las tonalidades que están al lado en la rueda de colores: rojo y naranja, amarillo y verde,  azul y violeta...
Aquí se puede jugar con una misma especie que tenga floración en toda la gama comprendida entre dos colores análogos como los delphinium, las campánulas, las hortensias o las cinerarias (en la foto) en colores fríos o  los girasoles de otoño, en colores cálidos.



Colores cálidos
Los jardines pueden aportarnos sensaciones o estados de ánimo en función de sus colores. Los tonos cálidos de color rojo, naranja y amarillo aportan vitalidad, energía, calor y sensación de movimiento a los paisajes. Foto: Flickr



Colores fríos
Si preferimos los azules, morados, lilas crearemos un jardín más intimista, sereno, que invita al recogimiento.
El blanco, aunque no está definido como un color en sí, también se asocia al frío por su semejanza a la nieve y al hielo. Foto: Muchpics



Por supuesto queda una última opción, la combinación multicolor.
Foto: Better Homes and Gardens.



Información práctica
Como siempre tenéis mucha bibliografía y objetos prácticos pero en inglés.

La web  Womans Work vende unas ruedas para visualizar combinaciones de plantas vivaces, anuales, de sombra, hierbas aromáticas…
Tiene tres anillos giratorios. El anillo exterior muestra plantas más altas y el interior las más bajas. Al lado de cada foto hay símbolos que permiten saber la época de floración, las necesidades del sol y los colores de esa planta.
 
Si queréis adentraros de lleno en el tema del color en el jardín, no os puede faltar la  RHS Royal Chart, herramienta fundamental para diferenciar los matices de color de cada planta. Hace unos meses escribí un post al respecto para una web amiga que podéis leer aquí.


En cuanto a libros, en el blog  Thinking outside the boxwood recomiendan dos sobre el tema: “Designer Plant Combinations”, “Natural Companions: The Garden Lover's Guide to Plant Combinations”. Ambos a la venta en Amazon que, a su vez, recomienda “Perennial Combinations: Stunning Combinations That Make Your Garden Look Fantastic Right from the Start”.


PRÓXIMA CITA: MACETAS CON ENCANTO (02/03/2015)

miércoles, 15 de agosto de 2012

Con olor a lavanda

En este momento del verano, con toda mi cosecha secándose, he querido hacer un pequeño homenaje a la lavanda.

El uso de la lavanda se remonta muy atrás en el tiempo. Los romanos ya la utilizaban para aromatizar sus baños, de ahí que le pusieran el nombre de lavanda (del verbo lavare), que es el que ha pasado a nuestro idioma.

Campagne Décoration
Es una planta típica de la región mediterránea. Su particularidad es que genera aceites esenciales, que son los responsables de los aromas que producen. Estos aceites son su manera de refrigerarse para poder superar los calores típicos de estas zonas. Sin embargo y paradójicamente, aguanta muy bien el frío seco por lo que es perfecta para el clima peninsular central. Lo que me resulta extraño es que en España, con un clima tan propicio, no haya grandes plantaciones como ocurre en el sur de Francia, concretamente en Provenza. Esta región ha conseguido que su nombre se asocie automáticamente a la lavanda y su explotación para fines cosméticos.

Hay bastantes variedades: la angustifolia (officinalis o vera), dentata, stoechas, latifolia… Si tu interés es puramente ornamental para el jardín, elige la que más te guste pero, si te interesa por su concentración de aceites esenciales, cultiva la angustifolia.

weddingwhimsy.tumblr.com
Lo cierto es que es la planta aromática más versátil: sus flores no tienen desperdicio. Aparte de los clásicos ramos, me encanta hacer ramitos pequeños atados con un cordón o cinta (como en la foto de al lado) para colgarlos de los tiradores de las ventanas. No me quedan tan bonitos como este pero resulta un detalle decorativo con mucho encanto!!!
Además, con ellas podrás hacer bolsitas o ramilletes para aromatizar los armarios y evitar que entren polillas u otros insectos. Si te gustan, te invito a que veas las que hago para la tienda marycot.  
 
Campagne Décoration
Tampoco hay que olvidar su aportación a multitud de jabones, aceites y aguas de colonia. Yo he probado a hacer aceite (rudimentario) de lavanda de una forma bastante fácil. Hay que llenar un bote de cristal con las flores de lavanda sin desmenuzar ya que en los tallos interflorales también hay mucha esencia. Después, se rellena con aceite de oliva suave, se tapa y se deja macerar al sol durante 40 días. Luego se filtra y ya está listo para usar. Sólo lo he utilizado como aceite de masaje -por las propiedades relajantes de la lavanda- así que no puedo garantizar su uso culinario.

Campagne Décoration
En cuanto a la cocina, lo único que he visto es su uso en repostería y como toque decorativo en ensaladas y otros platos de verduras.

oncewed.com
Cuando se trata de galletas, bizcochos, siropes, helados o mermeladas sí que encontramos la lavanda como ingrediente principal. En Internet podrás encontrar recetas para todo pero recuerda que tienes que asegurarte de que la lavanda que compres sea ecológica o cultivada con fines culinarios.


Si te gusta hacer dulces, te recomiendo que visites el blog de Arty McGoo. No soy nada cocinillas ni entiendo de estas cosas pero me ha parecido alucinante el trabajo que hace con estas galletas de lavanda... Explica hasta las hierbas que utiliza para conseguir los tintes de color. ¡Son tan bonitas que no sé si sería capaz de comérmelas!
a
A pesar de todas sus aplicaciones y usos, la lavanda no sale muy bien parada en le lenguaje de las flores pues su significado es “desconfianza”. Según el folklore popular, a las víboras les encanta esconderse bajo las matas leñosas de las lavandas por lo que su recolección daba alguna que otra sorpresa!!!

PRÓXIMA CITA: AGENDA DE SEPTIEMBRE (01/09/2012)


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